Moms på takeaway i flergångsförpackning

Från 1 april 2026 blir det extra viktigt att skilja mellan “restaurang- och cateringtjänster” och “försäljning av livsmedel”. Momsen på livsmedel sänks till 6%, medan restaurang- och cateringtjänster fortsatt har 12% moms. 

Många av Panters kunder undrar vilken momssats som gäller för takeaway i flergångsförpackning. Vår tolkning, utifrån Skatteverkets vägledning, är att takeaway i flergångsförpackning ska beskattas med 6% moms eftersom själva förpackningen inte räknas som en stödtjänst. Nedan förklarar vi varför.

Vad är restaurang- och cateringtjänster?

En restaurang- eller cateringtjänst innebär att kunden inte bara får mat eller dryck, utan även tjänster som gör att maten kan ätas direkt, till exempel:

• servering

• diskning

• tillgång till bord, stolar och lokal

• personal som hjälper till

Om sådana tjänster ingår räknas det som en tjänst och då är momsen 12%.

När är det istället livsmedel (6% moms)?

Om kunden bara köper mat utan tjänster är det en leverans av livsmedel, till exempel:

• avhämtning av mat

• takeaway

• mat som levereras hem

Det gäller även om kunden får:

• engångsbestick

• förpackning

• transport/hemleverans

I dessa fall är momsen 6%.

Viktig tumregel

Äter kunden på plats med service → restaurangtjänst (12%)
Tar kunden med maten utan service → livsmedel (6%)

Även hämtmat i återanvändbar förpackning ska räknas som livsmedel och beskattas med 6% moms, eftersom kunden fortfarande bara köper mat och inte någon restaurangtjänst.